Kartanon perinteinen Joulupöytä

Graavilohi
Mustaherukkasilli
Rosolli & kastike
Sienisalaatti
Vihersalaatti & talonkastike
Sinappi hunnutettua kinkkua
Karjalanpaisti
Lanttulaatikko
Porkkanalaatikko
Persilja perunat
Karjalanpiirakat & munavoi
Kotikalja, mehu & vesi
Kahvi & Tee
Piparipuolukat & kanelikinuski
Rommikakku
38€/hlö

Tämä menu ilman karjalanpaistia 32€/hlö
Vähintään 15 henkeä

Kartanon notkuva Riistapöytä

Kylmäsavustettua lohta
Sienisalaattia
Riistamakkaraa
Haudutettua kaalia
Mustaherukkasilliä
Tunturisilliä
Savuporohyytelöä
Vihersalaattia & omena-karamellikastiketta
Leipäjuustoa & lakkahilloa
Riistakäristystä & mustaherukkahyytelöä
Perunasosetta
Paahdettuja uunijuureksia
Rieskaa
Kiviarina Ruisleipää & kirnuvoita
Vesi, mehu & kotikalja
Jäiset Karpalot & savuinen kinuskikastike
Kahvi & tee
48€/hlö
Vähintään 15 henkeä

Tallitonttujen puuromenu

Muorin riisipuuro
Sekametelisoppa
Kaneli & sokeri
Kiviarina ruisleipää
Perunarieskaa & kirnuvoita
Maito, kotikalja & vesi
Kahvi & Tee
Rommikakkua
15€/hlö

Vähintään 15 henkeä

Talon Joululautanen

Alkuun:
Piirakat & munavoi
Sienisalaatti
Karpalo-leipäjuustosalaatti
Punajuuriterriini

Pääruoka:
Luumulla täytettyä porsaanfileetä
Punaviinikastike
Paahdetut uunijuurekset
Bataattisose

Jälkiruokana:
Kahvi & Tee
Puolukka-piparihyydykekakku
25€/hlö

Pien ryhmille 5-15 henkeä.

Jouluiset Juoma Suositukset

Isännän Jouluglögi
3€/kpl & terästettynä 5,50€/kpl

Emännän Vaalea Omenaglögi
3€/kpl & terästettynä 5,50€/kpl

Torpparin Lämmintoti
Jaloviina, hunajaa & Kuumavesi
5,50€/
Olvi
Ale Coq Porter 6,5%
Sandels IV 5,3%

Honkavuoren Panimon
Taiga
North Carelian Porter 6,6%
Alfakarju
Carelian Ale 4,5%